Perlunya Perlindungan & Pengembangan Pangan Lokal Di Papua

(Foto. IMAPA Bogor)

Pangan lokal adalah pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat secara turun temurun. Pangan lokal meliputi umbi umbian, sayur, ikan dan hewan. Pangan lokal dapat digolongkan Pangan Segar dan Pangan Olahan.

Respek

Respek adalah pengembangan kampung, karena masyarakat asli lebih banyak tinggal di kampung oleh karena itu, dalam hal pangan dengan dana respek harus ada program membangun lumbung pangan kampung, program cetak sawah oleh TNI diganti dengan program tanam sagu dan ubi atau keladi, pemprov harus minta pusat batasi raskin untuk papua.

Pengembangan

Pemprov dan Pemkab/Kota juga dapat mewajibkan semua rumah makan dan resto untuk menyajikan Pangan Lokal sera dalam acara-acara Pemerintahan dan Swasta juga wajib menyajikan Pangan Lokal, yang produknya wajib dibeli pada Pasar Mama Papua atau Koperasi SOLPAP serta BUMD Pangan Lokal.

Dalam perlindungan pangan lokal juga perlu dilarang pembukaan lahan sawit dan penebangan hutan, pada lahan lumbung pangan rakyat adanya motor dan mobil yang menjual bebas pangan lokal di lorong lorong kota serta kompleks-kompleks perumahan kota kemudian peranan itu dimainkan oleh SOLPAP melalui salesnya, yang fasilitasnya wajib disediakan oleh Pemerintah.

Dalam hal pangan perlu juga didorong dan dipikirkan adanya BUMD atau Koperasi SOLPAP di jadikan tempat menampung artinya pangan lokal rakyat dibeli dan dijual oleh BUMD atau koperasi Solpap supaya rakyat tidak harus duduk berjam-jam di pasar atau di pinggir jalan.

Pangan lokal itu bisa diwajibkan ke hotel-hotel dan resto serta perusahaan di Papua untuk membeli, dengan dana yang bersumber dari BUMD atau Koperasi menggunakan dana otsus.

Semua pengaturan ini sebaiknya diatur dalam sebuah regulasi daerah sebagai turunan UU No 8 Tahun 2012 tentang Pangan.

*Penulis John NR Gobai, Anggota DPR Papua Perwakilan Adat

[Nabire.Net]