Kopi Papua Tengah Dibidik Tembus Pasar Internasional, Pemprov Perkuat Pembinaan Petani

Puncak, Pemerintah Provinsi Papua Tengah mulai memperkuat pengembangan komoditas kopi sebagai salah satu peluang ekonomi jangka panjang bagi masyarakat. Selain meningkatkan keterampilan petani, pemerintah mendorong perbaikan budidaya dan pengolahan pascapanen agar kopi dari wilayah tersebut memiliki kualitas yang mampu bersaing di pasar nasional hingga internasional.

Penguatan sektor kopi itu dilakukan melalui pelatihan budidaya berkelanjutan dan pascapanen yang melibatkan petani binaan Pemerintah Provinsi Papua Tengah di Ilaga, Kabupaten Puncak, Senin (9/11/2026).

Kepala Bidang Perkebunan Dinas Perkebunan dan Peternakan Provinsi Papua Tengah, Andrias Gobai, S.Sos., M.A., mengatakan peningkatan kualitas kopi harus dilakukan dari hulu hingga hilir. Menurut dia, kualitas produk tidak hanya ditentukan oleh tanaman dan kondisi lahan, tetapi juga oleh cara petani merawat tanaman, memilih buah yang siap dipanen, hingga menangani hasil panen.

“Papua Tengah mempunyai potensi kopi yang luar biasa. Kalau kita mengelolanya dengan baik dan memulai usaha kopi secara serius, kami yakin tiga sampai empat tahun ke depan petani kopi bisa memiliki pendapatan yang lebih jelas dan meningkat,” kata Andrias.

Petani Dilatih dari Budidaya hingga Pascapanen

Pelatihan tersebut digelar sebagai bagian dari upaya Pemerintah Provinsi Papua Tengah meningkatkan kapasitas petani. Kegiatan dilaksanakan melalui kerja sama dengan Asosiasi Kopi Indonesia (SCOPI) dan mencakup materi mengenai teknik budidaya kopi serta pengolahan pascapanen.

Praktik lapangan dilakukan di kebun kopi milik Dinas Perkebunan, Pertanian, dan Peternakan Kabupaten Puncak. Petani tidak hanya mendapatkan pemahaman secara teori, tetapi juga diarahkan untuk menerapkan teknik pengelolaan tanaman dan hasil panen secara langsung.

Andrias mengatakan pengetahuan mengenai standar budidaya menjadi penting karena peningkatan produksi harus berjalan beriringan dengan peningkatan mutu.

“Pelatihan ini untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani mengenai teknik budidaya kopi yang baik dan benar, mulai dari pemeliharaan tanaman sampai pengolahan hasil panen,” ujarnya.

Pemerintah juga menaruh perhatian terhadap keterlibatan generasi muda. Menurut Andrias, keberlanjutan perkebunan kopi tidak hanya bergantung pada produksi saat ini, tetapi juga pada kemampuan generasi berikutnya untuk melanjutkan usaha tersebut.

“Saya melihat antusiasme seluruh petani hari ini sangat luar biasa. Banyak anak-anak muda yang ikut terlibat,” katanya.

Delapan Kabupaten Punya Potensi Kopi

Pengembangan kopi Papua Tengah tidak hanya diarahkan pada Kabupaten Puncak. Pemerintah provinsi melihat komoditas tersebut memiliki potensi di sejumlah wilayah.

Potensi itu antara lain tergambar melalui Festival Kopi Papua Tengah yang melibatkan petani dari delapan kabupaten, yakni Mimika, Puncak, Puncak Jaya, Intan Jaya, Paniai, Deiyai, Dogiyai, dan Nabire.

Kegiatan tersebut menjadi salah satu sarana untuk melihat karakteristik dan kualitas kopi yang dihasilkan dari berbagai wilayah. Perbedaan kondisi geografis dan lingkungan dinilai dapat menjadi kekuatan dalam membangun identitas kopi Papua Tengah.

Andrias menegaskan kualitas kopi dari Papua Tengah tidak boleh tertinggal dari produk daerah lain maupun negara penghasil kopi dunia.

“Kopi Papua Tengah, kopi Puncak, kualitasnya tidak boleh kalah dengan kopi dari daerah lain maupun negara lain. Kita harus bangkit karena ini tanah kita,” ujarnya.

Petani Butuh Mesin Pengolahan

Di tengah upaya meningkatkan kualitas produksi, kebutuhan terhadap sarana pengolahan masih menjadi salah satu persoalan yang disampaikan petani.

Sejumlah petani mengusulkan dukungan berupa mesin pengupas kulit buah kopi merah, mesin penggiling, serta berbagai peralatan pengolahan lainnya.

Andrias mengatakan aspirasi tersebut akan menjadi bahan masukan bagi pemerintah dalam menyusun program pengembangan perkebunan berikutnya.

“Saya mendengar aspirasi mengenai kebutuhan mesin dan peralatan pengolahan kopi. Ini menjadi catatan bagi kami,” katanya.

Namun, bantuan peralatan, menurut dia, harus diikuti dengan komitmen petani untuk menjaga kebun, meningkatkan produksi, mempertahankan kualitas, dan menggunakan fasilitas secara bertanggung jawab.

Dibidik Masuk Pasar Eropa hingga Jepang

Pemerintah Provinsi Papua Tengah berharap pengembangan kopi tidak berhenti pada kegiatan pelatihan. Pendampingan secara berkala, penguatan kelompok tani, peningkatan produksi, penyediaan fasilitas pengolahan, serta pembukaan akses pasar menjadi bagian penting untuk membangun ekosistem kopi yang berkelanjutan.

Andrias menilai kopi dapat menjadi sumber pendapatan jangka panjang apabila dikelola secara serius. Bahkan, pemerintah memasang target agar kopi Papua Tengah pada masa mendatang mampu masuk ke pasar internasional.

“Kita berharap suatu saat kopi dari Papua Tengah, khususnya kopi Puncak, bisa dikirim ke Eropa, Australia, Jepang, Amerika, dan pasar internasional lainnya,” katanya.

Pengembangan tersebut membutuhkan keterlibatan pemerintah provinsi dan kabupaten, petani, penyuluh, lembaga pendamping, tokoh adat, tokoh agama, serta generasi muda.

Pemerintah berperan menyediakan pembinaan dan dukungan fasilitas, sementara petani menjadi aktor utama yang menentukan keberlanjutan produksi di lapangan.

Dengan penguatan budidaya, pascapanen, kualitas, dan pemasaran secara konsisten, kopi diharapkan tidak hanya menjadi komoditas pertanian, tetapi juga membuka sumber pendapatan baru bagi masyarakat Papua Tengah sekaligus menjadi produk unggulan yang memiliki daya saing di pasar yang lebih luas.

[Nabire.Net/Musa Boma]