Lestarikan Warisan Budaya, Wagub Papua Tengah Buka Lomba Masak Papeda Ikan Kuah Kuning Sambut Hari Otsus

Nabire, 14 November 2025 – Dalam rangka menyambut Hari Otonomi Khusus (Otsus) Papua yang diperingati setiap 21 November, Pemerintah Provinsi Papua Tengah resmi membuka Lomba Memasak Papeda Ikan Kuah Kuning yang digelar di area parkir Hall Kompleks Kantor Biro Setda Papua Tengah, Jumat (14/11/25).

Pembukaan lomba dilakukan oleh Wakil Gubernur Papua Tengah, Deinas Geley, mewakili Gubernur. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi sebesar-besarnya kepada Biro Otonomi Daerah (Otda) yang telah menyiapkan perlombaan ini sebagai ajang positif bagi masyarakat.

“Biro Otda telah menyiapkan lomba yang sangat bagus dan tentu kami akan mendukung penuh. Ini kegiatan yang luar biasa dan memberi dampak positif bagi masyarakat,” ujar Wagub.

Perlombaan akan berlangsung mulai 14 November dan akan mencapai puncaknya pada 21 November, bertepatan dengan Hari Otonomi Khusus.

Menurut Wagub Deinas Geley, kegiatan ini tidak hanya sebagai ajang hiburan dan kompetisi, tetapi juga menjadi simbol penting bagi masyarakat Papua dalam menyambut hari bersejarah tersebut.

“Menjelang Hari Otsus, ini momen penting bagi kita, khususnya masyarakat Papua. Karena itu, kita menggelar lomba memasak papeda ikan kuah kuning untuk memperingati hari jadinya Otonomi Khusus,” jelasnya.

Ia juga menegaskan bahwa papeda ikan kuah kuning merupakan warisan budaya yang harus terus dilestarikan. Salah satu cara untuk menjaga eksistensinya adalah dengan melibatkan masyarakat melalui perlombaan seperti ini.

Wagub mengajak seluruh peserta, terutama mama-mama Papua, untuk mengikuti aturan panitia dan memeriahkan lomba dengan penuh tanggung jawab.

Selain melestarikan kuliner khas daerah, lomba ini juga bertujuan mempererat hubungan sosial masyarakat serta memperkuat kebersamaan di Papua Tengah menjelang peringatan Hari Otsus.

[Nabire.Net/Sitti Hawa]