Dinas Kebudayaan & Pariwisata Kabupaten Nabire Gelar Pelatihan Kuliner Tradisional Papua

Dipusatkan di Hotel Delafista, jalan Kusuma Bangsa, Oyehe, Nabire, Dinas Kebudayaan & Pariwisata kabupaten Nabire, menggelar Pelatihan Kuliner Tradisional Papua, Tahun 2017, selasa 24 Oktober 2017.

Pelatihan Kuliner ini dibuka oleh Staf Ahli Bupati Bidang Kerohanian, Suprayitno S.Sos, didampingi Kepala Dinas Kebudayaan & Pariwisata kabupaten Nabire, Natus Gobay S.Sos.

Turut hadir dalam kegiatan ini sejumlah instansi terkait, para tamu undangan serta peserta pelatihan yang berdomisili di sekitar obyek wisata yang ada di Nabire.

Dalam sambutannya, Suprayitno mengatakan, pemerintah Nabire bertujuan menggelar kegiatan ini untuk mengembangkan pengelolaan pangan lokal menjadi menu tradisional yang dapat memperkaya kuliner tradisional nusantara, guna mendorong ekonomi kreatif masyarakat.

Suprayitno berharap, para peserta bisa mengikut pelatihan yang mendatangkan nara sumber dari luar daerah, sehingga nantinya para peserta bisa mengolah hasil bumi khas Papua dan dapat meningkatkan pendapatan ekonominya.

Adapun bahan utama dalam pelatihan ini yakni sagu dan umbi, dan menghadirkan 2 nara sumber dari Jayapura. Pelatihan ini diikuti 50 orang peserta dari 7 Distrik.

[Nabire.Net]