Mengenal Ubi Jalar Yang Disebut Petatas Di Meepago Dan Hipere Di Lapago

(Ubi Jalar atau biasa disebut petatas di Papua}

Paniai – Ubi jalar di tanah Papua merupakan makanan pokok bagi warga pegunungan khususnya di wilayah adat Lapago dan Meepago.

Warga Papua menyebut ubi jalar dengan nama Petatas. Sebagian warga Mee di Meepago menyebutnya dengan nama Nota. Sedangkan di wilayah Lapago, disebut dengan nama Hipere atau Mbe.

Tak ada yang pernah tahu pastinya kapan pertama kali petatas ditanam di pegunungan Papua. Namun hampir semua orang di Wamena (wilayah Lapago) maupun Paniai (wilayah Meepago) menyebut petatas sudah ada sejak nenek moyang disana.

Makan ubi jalar hanya dengan cara dibakar. Ubi jalar asal dan bakar batu berbeda dengan daerah lain. Dengan ukurannya yang besar, ubi jalar Degeuwo Paniai dan Baliem Wamena termasuk jenis raksasa.

Panjangnya bisa mencapai 2 meter dengan diameter 30 cm dan berat bisa mencapai 15 Kg. ubi jalar jenis ini bisa ditanam sampai ketinggian 2700 meter.

Penulis , Yanfit Uwasagito Makime Kadepa

[Nabire.Net/Demianus.Bunai]


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *